無声庵

山味そば

どんぐり村からトンネル方向へ200ｍ程

13/5/6

友人が訪問したそうだが、ひろちゃんの感想とほぼ同じ印象を持ったようだ。基本的な考え方の問題か？

12/12/3

三瀬蕎麦の姉妹店。大衆向けの三瀬蕎麦に対して、本物にこだわる店造りがポリシーとのことだが…。蕎麦会席3,000円……誰が注文するのか興味のあるところ。山味そば1,300円（ざるそばに薬味が5種類、わさび、卵、山菜、ごま、とろろが別々に椀にはいっている）……凝っているが、慣れないと食べるのが面倒くさい感じがする。単純なざるそばがないのが不満。温かい蕎麦は一種類だけで1,200円。どう見ても家族連れ向きのメニューではないので、家族で蕎麦を食べたい方は三瀬蕎麦にどうぞ。かといって、ここが本当に本物を追求しているのかと言えば、ちょっと違うような気もする。建物も本物志向風に作っているが安直な造り。初期の風羅坊の方が本物であった。近年の蕎麦ブームに乗り遅れまいとして出した店のような気がする。今後の変化に期待したい。どなたか訪問されたら感想を教えてください。