★★★イチ押し ★★なかなか ★お好みで
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げんき家 |
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醤油トンコツラーメン |
福岡市西区拾六町2-6 |
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13/5/15 |
今年になって開店した新店だが、もともとは若松で評判が高かったとのこと。麺はツルツルの滑らかな食感で、あまり経験したことがない味わいがある。スープは、しっかりコクのある豚骨スープ。醤油タレとのバランスが絶妙で何杯でも食えるという気にさせる味。500円。近くにあるなら通いたいお店。大川の石井商店とレベルの高い勝負。水曜日定休 |
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| 14/6/8 | 前回の味が忘れられずに再訪。あっしは醤油トンコツ。若ヨメは味噌トンコツをチョイス。醤油トンコツは前回同様の出来だったが、特筆すべきは味噌トンコツの美味さ！他店に見られる「一応味噌もあります」のレベルではないしっかりした内容のある味噌ラーメンはゼッタイに食べるべし！ |
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| 15/2/25 | 久しぶりのげんき家。先日1周年を迎えたとの事だが、その間の人気ぶりは驚異的。ネットの凄さを実感(逆に恐い時もあるけど・・・） 本日は、開店前の11時に着いたんだけど、女将さんと色々喋ってたら大将が登場。 何も注文しないのに醤油とんこつを作ってくれました。もちろん麺の茹で加減は大将にお任せ。佐賀人に合わせてくれて1分30秒だったかな？（曖昧）透明感のあるツルツル麺が秀逸でした。 あんまり美味しかったんで、ノーマルトンコツも追加！こちらもすっきりしたスープが中々でした。このスープがあるから醤油トンコツが生きるんでしょうね！感激の1時間でした(＾。^/) それにしても、あの「もやし」。あれは見るだけで感激モノですね！ 月曜日定休。午前11時30分から |
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| 醤油トンコツ | 味噌トンコツ | |
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